Использование кухонной плиты

 

 

         На газовой плите в городских условиях можно насушить грибов на зиму, вот один из способов: Грибы порежьте ломтиками по 10-15 мм, разложите на решётке в один слой и сушите 2 часа на медленном огне, крышку духовки слегка приоткройте.

 

Другой способ: Грибы обрабатывают в целом виде - сначала в течение 10-20 мин. подсушивают в духовке, а затем нанизывают на капроновую нитку и развешивают на балконе, в комнате или между окнами в горизонтальном направлении. Такой способ лучше сохраняет вкус и аромат грибов. 

 

    Можно высушить грибы при помощи плитки, которая имеет регулируемые режимы работы и две П-образные детали из листового металла. В каждой боковой стенке одной детали просверлите отверстия, вставьте в них металлические прутки с нанизанными грибами. Эту конструкцию ставьте на электроплиту и закройте другой деталью. Регулируйте температуру сушки переключением режимов электроплитки.

 

   С помощью электроплиты освежают чёрствый хлеб, для этого из проволоки сделайте подставку с отделениями, в которые заложите ломтики хлеба. Поставьте подставку с хлебом на электроплитку и накройте неглубокой кастрюлей - через несколько минут хлеб станет мягким и ароматным.

 

   Для зажигания газовой плитки очень удобно иметь под рукой зажигалку, лучше электрическую. Чтобы провод электрозажигалки не запутывался, намотайте его на круглый стержень диаметром полтора сантиметра, а внутри полученной спирали пропустите тонкую резинку длиной 70-80 см. Один конец резинки прикрепите к зажигалке, другой - к крючку на стене. Спираль в нескольких точках скрепите с резинкой, зажигалка с пружинящим проводом легко достанет до любой газовой конфорки.

На главную доски объявлений